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泉州市粮食局关于开展粮食系统治理“餐桌污染”专项检查的通知
文章来源:泉州市粮食局 [2017-08-29] 阅读人次:100 【字体:

各县(市、区)粮食行政管理部门,局属各单位:

为贯彻落实《福建省粮食局关于印发2017年全省粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》(闽粮行〔2017103号)、《福建省粮食局关于开展粮食系统治理“餐桌污染”专检查的通知》(闽粮行〔2017174号)、《泉州市粮食局关于印发2017年泉州市粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》(泉粮行201795号)

精神,决定于9月上旬在全市粮食系统开展治理“餐桌污染”专

项检查。现将有关事项通知如下:

一、检查范围

(一)国有粮油加工企业(含骨干粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉、食用植物油;

(二)应急大米和应急小包装食用油;

(三)国有粮食批发企业(含批发市场),销售企业(含骨干粮店)和军粮供应站(点)批发销售的大米、小麦粉、食用植物油。

二、检查内容和方法

(一)现场检查内容

1.粮食经营企业落实粮食质量安全主体责任情况;

2.企业原料或商品来源情况;

3.质量安全管理制度建立健全及落实情况;

4.企业粮油进货质量安全检测情况;

5.企业建立粮食质量档案情况;

6.粮油产(商)品实物卫生质量情况。

(二)检查方法和时间

1.自查和抽查相结合:各县(市、区)粮食行政管理部门应在20179月上旬开始安排专项检查,各地要选派熟悉粮油加工、购销、军供、质量管理的业务人员和质量检验人员组成检查组,按检查内容深入企业逐项进行检查,对现场检查发现有问题的粮油要追查其来源,并按有关规定处理。在各地自查基础上,市局将组织重点抽查。

2.抽查监测:对在售粮油产品进行质量安全监测(具体监测样品数分配见附件1)。监测项目:除监测国家标准规定质量指标外,大米加测镉,小麦粉加测过氧化苯甲酰、真菌毒素,食用植物油加测黄曲霉毒素B1。承检单位为粮油质量监测站,检测费用由市局解决。

三、其他事项

各县(市、区)粮食行政管理部门于2017917日前将“监测结果汇总表”、“福建省粮食系统治理‘餐桌污染’专项检查情况汇总表”(见附件23)及自查情况报告纸质版和电子版报送市局行业管理科。

四、工作要求

(一)加强组织领导。各地要切实按照国务院和省政府有关加强粮食质量安全工作的部署,高度重视,精心组织,坚持问题导向、目标导向和责任导向,创新监测方式,扩大监测范围,按时完成省、市局下达的抽查监测计划。

(二)落实经费保障。各地要深刻认识治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”的重大意义,主动作为,积极争取当地人民政府的支持,加强与财政部门的沟通协调,力争将相关工作经费列入本级财政预算,确保各项检查监测工作落实到位。

(三)强化督促整改。各地对抽查监测中发现的问题,要在

认真核实的基础上提出整改措施,由主管部门下发整改通知书,并督促企业落实整改措施,履行好质量安全主体责任。对不符合食品安全标准的粮食要按有关规定及时采取措施,妥善处置,有效防止不合格粮食流入口粮市场,切实保障人民群众食品安全。


附件:1.泉州市粮食系统治理“餐桌污染”专项检查检测样品数分配表

          2.福建省粮食系统治理“餐桌污染”专项检查监测结果汇总表

          3.福建省粮食系统治理“餐桌污染”专项检查情况汇总表

 

 

 

        泉州市粮食局

         2017829

 

(此件主动公开)

 

 

 

 


附件1

         

泉州市粮食系统治理“餐桌污染”专项检查监测样品数分配表

 
 
 
       

单位:份

 

项目

大米

小麦粉

食用植物油

小合计

 

地市

 

总合计

6

4

3

13

 

丰泽区

1

 

 

1

 

泉港区

1

1

 

2

 

惠安县

1

 

1

2

 

南安市

1

1

1

3

 

晋江市

1

1

1

3

 

石狮市

1

1

 

2

 

 

附件2

             

福建省粮食系统治理“餐桌污染”专项检查监测结果汇总表

 
 

汇总单位:

时间:       

   

单位:吨

   

编号

被检单位

品名

代表数量(吨)

生产企业/品牌名

检测情况

不合格项目

 

质量指标

卫生指标

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件3

                                     

福建省粮食系统治理“餐桌污染”专项检查情况汇总表

 

 

 

 

 

填报单位: (盖章)                                                         计量单位:吨

 

品 名

 

 

 

 

 

 

 

项目

国有粮食批发企业(含批发市场)

销售企业(含骨干粮店、应急大米和小包装油承储企业)

军供网点

国有粮油加工企业(含骨干企业)

 

检查企业数()

检查批次

检查代表数量

合格批次

合格率

检查企业数(个)

检查批次

检查代表数量

合格批次

合格率

检查企业数(个)

检查批次

检查代表数量

合格批次

合格率

检查企业数(个)

检查批次

检查代表数量

合格批次

合格率

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦粉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食用植物油

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                         

 

单位负责人:                填报人:               联系电话:                  填报日期:

 

                                         

说明: 1.本表半年一报,以下达任务的时点为准。

                   

    2.不合格项目须附文字说明。

                   

    3.请于2017920日前上报省局行管处。

                   

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